當(dāng)60萬畝花生在黃河岸邊的沃土上迎風(fēng)搖曳，這抹生機(jī)盎然的綠色不僅勾勒出開封市祥符區(qū)的田園畫卷，更孕育著鄉(xiāng)村振興的無限希望。2017年，“開封縣花生”斬獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，這顆承載著 400多年農(nóng)耕文化的小堅(jiān)果，從此踏上規(guī)?；?、現(xiàn)代化的升級(jí)之路，成為激活產(chǎn)業(yè)振興、鋪就共同富裕的“黃金果”。

地標(biāo)認(rèn)證“加冕”，小花生迎來品質(zhì)“金鑰匙”

國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地域特色與品質(zhì)的最高認(rèn)可，更是開封縣花生打開廣闊市場(chǎng)的“金鑰匙”。這份榮譽(yù)的背后，是祥符區(qū)得天獨(dú)厚的自然稟賦與悠久的種植底蘊(yùn)。

祥符區(qū)背依黃河，獨(dú)特的沙土地質(zhì)地疏松，搭配充足光照、溫和氣候，為花生生長(zhǎng)提供了天然優(yōu)勢(shì)。從明朝萬歷年間開啟種植歷史，到如今 60萬畝種植規(guī)模、18萬噸年產(chǎn)量，這里早已成為全國(guó)花生生產(chǎn)重點(diǎn)縣區(qū)和國(guó)家產(chǎn)油大縣。獲得地標(biāo)認(rèn)證后，開封縣花生又先后獲評(píng)河南省知名區(qū)域公用品牌、入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，品質(zhì)得到權(quán)威認(rèn)可。

為守住品質(zhì)底線，祥符區(qū)將120余家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全部納入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從田間到舌尖的全程可追溯。同時(shí)推廣 “開農(nóng)”“豫花”等高油酸品種，落實(shí)良種良法配套措施，讓每一顆花生都帶著“地理標(biāo)志”的品質(zhì)底氣。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)賦能，小堅(jiān)果激活鄉(xiāng)村振興“新動(dòng)能”

拿到地標(biāo)認(rèn)證的“入場(chǎng)券”后，祥符區(qū)并未止步于原料種植，而是以全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)為抓手，讓小花生釋放大能量。當(dāng)?shù)亟ǔ伞盎胤N植 + 技術(shù)培訓(xùn)+產(chǎn)品研發(fā)+生產(chǎn)銷售+電子商務(wù)+質(zhì)量追溯”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)從“一粒花生”到“多樣產(chǎn)品”的價(jià)值躍升。

在加工端，祥符區(qū)不僅吸引了龍大植物油等五百強(qiáng)企業(yè)入駐，更培育出“一見鐘情”“豫老漢”“嘴啦啦”等本土品牌?！霸ダ蠞h”黑花生油年銷售額達(dá)9000多萬元，遠(yuǎn)銷北上廣；“一見鐘情”花生飲品年產(chǎn)能超 5萬噸，獲評(píng)綠色食品。河南干裕食品等企業(yè)通過與農(nóng)戶簽訂種植合同，統(tǒng)一供種、施肥和治蟲，既保證了原料品質(zhì)，又解決了銷路難題。

在銷售端，祥符區(qū)推動(dòng)“小生產(chǎn)”對(duì)接“大市場(chǎng)”，借助電商平臺(tái)、大型超市等渠道，讓開封縣花生走出河南、香飄全國(guó)。從簡(jiǎn)單的花生果到花生油、花生飲料、富硒黑花生等多元化產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈的延伸讓花生附加值大幅提升，也為產(chǎn)業(yè)振興注入了持續(xù)動(dòng)力。

政企民同心發(fā)力，小產(chǎn)業(yè)鋪就共同富?！靶腋Ｂ贰?/strong>

一顆花生的蝶變，背后是政企民三方同心協(xié)力的生動(dòng)實(shí)踐，更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地生根的鮮活縮影。

祥符區(qū)主動(dòng)“搭臺(tái)”，成立花生聯(lián)盟、組建工作專班，創(chuàng)新推出全省首張花生“保險(xiǎn) + 期貨”保單，為種植戶撐起“防護(hù)傘”，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展掃清障礙。

企業(yè)積極“唱戲”，36家省市級(jí)規(guī)模以上龍頭企業(yè)成為產(chǎn)業(yè)崛起的 “主力軍”。河南干裕食品帶動(dòng)農(nóng)戶種植7000多畝特色花生，讓農(nóng)戶穩(wěn)穩(wěn)增收；開封汴花農(nóng)業(yè)等本土企業(yè)深耕研發(fā)，不斷推出貼合市場(chǎng)的新產(chǎn)品，讓花生產(chǎn)業(yè)活力滿滿。“企業(yè) + 農(nóng)戶” 的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民不僅能拿到土地流轉(zhuǎn)的租金，還能在家門口的加工廠就業(yè)掙錢，真正實(shí)現(xiàn)了“一畝三分地”里刨出“金疙瘩”。

農(nóng)戶們主動(dòng)“跟進(jìn)”，積極參與種植和生產(chǎn)，在技術(shù)培訓(xùn)中掌握科學(xué)種植技巧，在標(biāo)準(zhǔn)化管理中提升產(chǎn)品品質(zhì)，從傳統(tǒng)農(nóng)民變身產(chǎn)業(yè)工人，用勤勞的雙手分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“紅利”。如今，這顆小小的花生果，早已不是簡(jiǎn)單的農(nóng)作物，而是名副其實(shí)的“振興果”“致富果”，帶動(dòng)祥符區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收，讓鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬廣，讓“悠悠黃河情，粒?；ㄉ恪钡募言拏鞅樗姆健?/p>

從地標(biāo)認(rèn)證的“加冕”，到全產(chǎn)業(yè)鏈的“升級(jí)”，再到共同富裕的 “增收”，開封縣花生用一顆小堅(jiān)果的力量，書寫了特色產(chǎn)業(yè)撐起鄉(xiāng)村振興大格局的精彩答卷。未來，這顆帶著黃河氣息與國(guó)家級(jí)認(rèn)可的小堅(jiān)果，必將繼續(xù)綻放光彩，書寫產(chǎn)業(yè)興旺、共同富裕的更美篇章。（蔡文潔）

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